庙会因庙而兴，从早期的宗教活动逐渐发展为商贸交流，是文化搭台经济唱戏的经典范例。
庙会的时间或是神灵的诞辰，或是神灵得道日，人们在这一天进行祭祀活动，以期得到神灵的佑护。由于人流相对集中，庙会从最初只有简单的饮食、香烛烧纸等祭祀用品兜售，逐渐发展成为集日用百货、生产资料等销售于一体，类似集市的市场行为。
维系庙会的除了民俗宗教文化，还有当地村民的热情。一般各个村庄的庙会都有待客的风俗，这种风俗的形成，应该是早期赶庙会的人去当地亲朋家打尖吃饭，后来发展成当地人约亲朋来参加庙会。庙会期间，当地人家家摆席设宴。如果谁家没有客人，会被乡邻笑话人缘差。应约前往的亲朋一般先到主人家点卯报到，然后去逛庙会。回来后，宾主开怀畅饮。庙会一般都会邀请马戏班，一些传统剧团也把庙会定为重要的台口，按时搭台唱戏，使庙会成为融逛、购、娱于一体的地方文化盛筵。
庙会多为民间自发形成，一般由所在地村委会管理，但受限于自身素质和能力，村委会没有能力将其发扬光大，这需要文化交流部门及时跟进，成立庙会企划机构。庙会企划应当根据不同庙会的宗教信仰，分析参与的特定人群，制定庙会举办方案。从宣传、演艺、摊位管理作出详细方案，尤其要引进名牌产品加盟，从而提高庙会品位，成为微型的会展经济。
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